Synonyme d'élégance et de classe, la perle fait également référence au célèbre tableau
"La jeune fille à la perle" du vieux maître hollandais Vermeer.

Ceci, avec un clin d'œil à l'origine hollandaise du jeune chef talentueux et de sa famille.
Dans "La Perle du Domaine Michaud", on vous servira une cuisine principalement inspiré à la française avec une subtile touche néerlandaise, tandis que le chef garde à l'esprit le respect de l'environnement et la responsabilité envers notre planète.